bismuri의 서울 탐방

bismuri, 본가설렁탕 도산대로 가다! 매장이 넓어서 좋다~^^ 주차공간도 있으니까 차를 끌고 와도 좋다 직접 무쇠가마솥으로 끓인다 주방에서 일하시는 분들도 많다 와인은 뭐지? 같이 마실 수 있나? 무쇠가마솥에 대한 설명 다시 한번 느끼지만 넓다 프라이빗한 방 여기도 또 여기에도 있다 방은 4개이다 설렁탕도 있고 도가니가 들어간 설도탕이 있다(시그니처 메뉴) 요리로는 수육이 잘나간다~^^ 여름에 오면 냉면 먹어야지 조미료 안 쓰는 찐맛집 열심히 일하시는 직원분들 직접 담근 깍두기와 김치 수육 먹을 준비 완료 배추가 아삭아삭하다 직접 담그셔서 그런지 꿀맛 부추도 많고 고기도 많다 설도탕 면치기 굿굿 부드러운 소고기 2명이 와도 좋다 (나 혼자 어떻게 다 먹었지ㅋㅋ) 여러 방식으로 먹기 이번엔 팽이버섯이..